Batáty

Nejčastější úprava je pečení, my pro vás máme něco originálnějšího. Připravte MAROCKOU BATÁTOVOU POLÉVKU PODLE SOFIE SMITH. 
• Oloupejte a nakrájejte batáty na větší kousky
• Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a olivový olej, osmahněte cibuli s česnekem, červené chilli a koření a asi minutu restujte
• Přidejte batáty a vývar. Vařte, dokud batáty nezměknou
• Rozmixujte a dochuťte solí, pepřem a citrónem