​PODZIMNÍ LÁSKA: JABLKA

Rozhodně je během podzimu nemůžete minout. Z každé kuchyně zavoní v tomto ročním období tradiční štrúdl, jablka se však hodí i oblíbeným masovým pečínkám - třeba k vepřovému nebo naprosto aktuálně k poctivé a pořádné svatomartinské huse! Přidávají se i k zelí nebo ke křenu, malým dětem se z nich vaří přesnídávky a vyrobit si můžete i jednoduchý dort s piškoty či hromadu různých koláčů. U nás jsou k dostání všechny nejoblíbenější druhy, tak si o nich něco povězme:

Gala
- pevné, středně velké plody červené barvy s žíháním
- dužina je nažloutlá, jemná a sladká
- hodí se na pečení, moštování i sušení
Golden Delicious
- jedna z nejrozšířenějších odrůd
- typická zelená až žlutá barva a pevná struktura
- jemné aroma, v chuti sladké i lehce nakyslé
Granny Smith
- světle zelená jablka vyšlechtěná v Austrálii
- pevné plody s křupavou texturou
- chuť nakyslá a velmi šťavnaté
- výborná do salátů, koláčů a štrúdlů, protože se dobře rozvařují
Red Prince
- výrazně červená jablka s intenzivní sladkou chutí
- hodí se k zavařování, moštování a sušení
- velmi dobře se skladují
------------------------------
Máte svého jablečného favorita? Jestli ne, kupte si je všechny! Na misce nebo v košíku budou jablka různých barev dokonalou podzimní dekorací. A až se Vám okoukají, prostě je snězte. Přejeme dobrou chuť!