VITAMÍN H

Ale v obrázku máte napsáno biotin... Ano, opravdu nejde o mýlku, skutečně je vitamín H známý také pod názvem biotin nebo koenzym R. A proč bychom tento prvek měli mít rozhodně ve své stravě? Vitamín H se uplatňuje při biosyntéze mastných kyselin - je pro nás zdrojem energie a staveního materiálu buněk. Je rozpustný ve vodě a tzv. termolabilní. Pokud toužíte po pevné, zdravé pokožce a krásných vlasech, rozhodně si tento vitamín neodpírejte. Jestli jste navíc "na nervy", také Vám prospěje. Najdeme jej ve výživových doplňcích, ale i v přírodních produktech. Ze zeleniny třeba v houbách, květáku, špenátu, mrkvi, rajčatech nebo luštěninách a sóje. V ovoci se vyskytuje v banánech, melounech nebo grepfruitech. Biotin je obsažen také v ořeších, hovězím mase, játrech či vaječných žloutcích. Jenže zde se váže na avidin a jejich vazba je pevná, tudíž se stává nevyužitelným. Nedostatek tohoto vitamínu zastavuje u dětí růst, vede k šupinatění kůže a úbytku tukových zásob (nejásejte, těch potřebných ). Projevuje se také spavostí a nižší odolností imunitního systému. Biotin snadno zařadíte do jídelníčku díky čerstvým produktům od nás. Hodí se vědět, v jakých plodinách jej najdete - nejen kvůli kráse, ale především zdraví. S námi Vás ani podzimní mlhy