​OVO/ZEL OD A DO Z - Tymián

Určitě víte, že v našem sortimentu kromě ovoce a zeleniny najdete také čerstvé bylinky. A jestli Vám právě tahle ostře nasládlá bylinka nevoní létem, tak to už pak jedině bazalka! Tymián je stálezelený keřík se stonky, které postupně dřevnatí. Květy nádherně voní a mají bílou, růžovou či fialovou barvu. Využití však mají především drobné lístky. Tymián je vděčná bylina pro pěstování. Daří se mu zejména v teplejších oblastech i volně v přírodě. Pochází ze Středomoří, a proto jej máme s létem dobře spojený. V mnoha kulturách má také magický a duchovní význam - přináší sílu a odvahu, léčí a přivolává zdraví. Dodnes se z něj vyrábějí třeba sirupy nebo masti na kašel. Je výrazně antiseptický. Tymiánu je vícero druhů a poddruhů. Tymián obecný je nejčastější variantou. Příjemnou chuť má tymián citronový nebo kmínový. A víte, že do této skupiny patří i mateřídouška? Čerstvé větvičky tymiánu použijete do mnoha úprav masa a ryb, paštik, hořčic, ale i limonád. Ve směsích se dává na pizzu nebo do těstovin. Tymián si také můžete nasušit. Zavěšený na dobře větraném, tmavém a suchém místě je ideální celoroční bylinkou s širokým využitím. Léto si tak přivoláte kdykoli!