​JARNÍ ZÁVITKY

Tento skvělý pokrm najdete snad ve všech podnicích, kde servírují asijskou kuchyni. Udělat si je doma, na tom není nic složitého! Navíc máte úžasnou možnost naplnit si je přesně tím, co máte nejraději. Můžete do nich zabalit i maso, rybu nebo vejce, my si ale dnes připravíme veganskou verzi plnou čerstvé zeleninky, kterou najdete v našem sortimentu.

------------------------
INGREDIENCE:
Balení rýžového papíru
Balení rýžových nudlí
Zelenina - mrkev, řapíkatý celer, paprika, salát dle chuti, cuketa, okurka, červené zelí, avokádo, ředkvičky...
Jarní cibulka nebo pórek
Mango (nemusí být)
Bylinky typu máta, bazalka, koriandr
Klíčky mungo
Shiitake nebo naložená hlíva
----------------‐-----
RECEPT:
Uvařte nudle podle návodu. Namočte si plátek rýžového papíru do vody také dle návodu, rozložte na prkénko. Svou oblíbenou nakrájenou zeleninou naplňte papír blíže k jedné straně. Opatrně srolujte, konce zahněte dovnitř, až vznikne úhledná rolka. Tu můžete ihned konzumovat, nebo ještě usnažit v horkém oleji. Podávejte s výraznými omáčkami, třeba sójovou, tahini, sweet chilli apod.
Dopřejte si jaro v každém soustu!