Korejský okurkový salát

www.mojebedynka.cz! Český okurkový salát podávaný od školních jídelen po vyhlášené hotelové restaurace určitě znáte. Jestli vás už nebaví, inspirujte se až v Asii. Vyzkoušejte pikantní korejský okurkový salát Oi-Muchim. Že nevíte jak na něj? Oloupané okurky nakrájejte na plátky a připravte si zálivku: sůl, trocha tmavého cukru, bílý ocet (nejlépe z rýžového vína), drcený česnek, sójová omáčka, a hlavně korejské chilli vločky gochugaru (nebo jakékoliv máte). Plátky ve směsi obalte, posypejte sezamovými semínky a podávejte. Skvělý předkrm třeba na poslední letní grilovačku!