Dýně

Bez dýní si podzim neumíme představit, a to nemáme na mysli zrovna vydlabané halloweenské bubáky. Před pár lety jsme ovšem znali jen jeden druh, který se hodil tak do kompotu, a jinak jsme moc nevěděli, co s ním. Dnes máme dýní nespočet, každá je jiná a má své vlastní využití. Zajímavé je, že všechny druhy dýní jsou jedlé, i ty okrasné. Navíc jsou zdravé a naděláte s nimi v kuchyni hodně parády. Poslouží jako příloha, polévka i hlavní ingredience řady zeleninových jídel. Takže Hokkaido, špagetová nebo muškátová, žaludová dýně či podivná turbanová? Vyberte si!