NEZAHAZUJTE KLÍČKY

Rozhodně ne ty od auta nebo od bytu! Zapomínat byste však neměli ani na čerstvé výhonky mladé zeleniny, tzv. mikrogreens. Během podzimu a zimy se totiž stávají důležitým zdrojem zdraví prospěšných látek, jimiž je nezbytné naše těla zásobovat. Najdete v nich minerály, vitamíny a též enzymy. Z naší nabídky si nepochybně vyberete, ať už dáváte přednost klasice jako je pikantní řeřicha nebo sladké výhonky hrášku, anebo raději něco exotického v podobě red chard či klíčků česneku. Samozřejmě je nejlepší tuhle lahůdkovou zeleninku nevařit, ale naopak ji použít v co nejméně zpracovaném stavu. Ona totiž čerstvá nejen chutná a vyživí, ale také každé jídlo ozdobí a pozvedne na vyšší level. Posypejte si klíčky snídaňovou omeletu, zeleninový dip či pomazánku. Chybět by neměly klíčky v podzimních salátech či polévkách. Ani asijské nudlové speciality se bez nich neobejdou. Zkrátka, nevynechávejte tuhle důležitou složku vaření, která z vás učiní mista kulináře. Klíčky pro všechny!