​KDYŽ NEMÁTE CITRON, DEJTE TAM LIMETU

Jak pravil jeden známý kuchař. Nebo klidně i naopak. Limetka je vlastně příbuzná citronu, patří totiž do stejné kategorie citrusových plodů. Na rozdíl od citronů se ovšem limety sklízejí záměrně ještě nezralé. Bohaté jsou vitamínem C a B, a tak byste je nemuseli ve svém jídelníčku, pokud rádi pečujete o své zdraví, vynechávat. Jejich komzumace se může stát příjemnou záležitostí. Zejména díky tomu, že limety často používají barmani při přípravě různých svých koktejlů - vzpomeňme třeba slavné mojito nebo Cuba libre. V jídlech najdete limety především v marinádách či v pochoutkách asijské kuchyně s masem, rybami i plody moře. A pokud jste spíš na sladké, na limetkách si také bezpochyby pochutnáte. Co byste řekli třeba na limetkový sorbet nebo na vláčný cheescake? U nás limetky kdykoli bez problému seženete, ale kdyby Vám náhodou někdy došly, dejte tam klidně citron.