A TENHLE ZNÁTE?
Nebojte se, nebudeme Vám vykládat vtipy. Protože léto patří nejrůznějším zeleninovým salátům více než jakékoli jiné roční období, rádi bychom Vám představili slavný Cobb salát. Pakliže jej ještě neznáte... Je pestřejší než obvyklý Caesar a zajímavější než obyčejný šopák. Seznamte se! Cobb salát vznikl ve 30. letech v USA v jedné hollywoodské restauraci a nese název po jejím majiteli. Byl to tehdy asi velkolepý mejdan, protože vznikl v nočních hodinách jako nouzovka ze zbytků. A jak se ujal! Tradičně v něm naleznete listový salát, grilované kuřecí maso, vejce a slaninu, dále rajčata, avokádo a výrazný sýr s modrou plísní. Může to být Roquefort, gorgonzola nebo naše niva. Ingredience musejí být pěkně vidět a vše propojuje zálivka vinaigrette. Nejde o žádnou...
Číst více
